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发布时间:2020-03-14 14:22:00 作者:中原海
要真弄明白干冰保鲜冷藏的特点,我们必须看看什么是干冰。湖北干冰概念:干冰是固态的二氧化碳,在常温和压强为6079.8千帕压
力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下78.5℃,这便是
干冰。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。
近年来,伴随社会对药品质量和食品安全问题的日益重视,物流市场对于干冰冷藏运输的需求也日益扩大。据了解,仅食品行业冷藏
保鲜物流的年需求量就在上亿吨左右,年增长率达8%以上。而目前我国已有低温保鲜运输能力仅占社会需求量的20%至30%,远远不能
满足社会低温物流市场的强劲需求。
了发展步伐的相对滞后外,现有的低温配送过程采用的基本上是冷藏车制冷机组的制冷模式,其能耗之大,对于小批量的低温配送
也非常不经济,操作也不方便。
食品级干冰可以添加到饮料中,因为食品级干冰具有很高的纯度。吸收热量后,它直接升华成二氧化碳气体而没有液化。没有残留物
。、无毒、无异味和灭菌。食物干冰可以食用,略带酸味,没有任何其他气味和其他不愉快的味道。加糖后,就像可口可乐的加气水
一样,但是味道仍然不那么好。毕竟,可口可乐的配方是肯定的,它更***。工业级干冰对人体有害,不是***人士。不要执行此测
试。
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