工业干冰成本欢迎选购

夏天来了，我们该怎么选购食品级干冰？

二、食品上使用的干冰质量标准十分严格

真正食品上使用的干冰***要求十分严格，指标共有22项，其中对二氧化碳干冰的纯度要求很高，杂质含量要求均低于10－6（ppm）或10－9（ppb）级，如总硫（H2S＋COS＋CS2）≤0．1×10－6，苯含量≤0．02×10－6（20ppb），总烃含量≤50×10－6（其中CH4≤20×10－6）。因此，制备能够达到***的干冰难度很大，卫生只是食用安全的一个部分，而保证食用后***来的更重要。

近些年，作为一种新型保鲜剂，干冰在食品行业火了起来。比如航空食品的保存，酒店里龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。再如，在食品仓库或火车冷藏库中放一些干冰，既可以降低温度，又可以使细菌无法繁殖，从而保持鱼、肉、水果的新鲜。

从原始社会开始，人们都知道用冰块来让食品长期保鲜。几千年后的今天，人们用干冰来代替冰块，是因为干冰保鲜的效果更佳，这是为什么呢？

为什么用干冰保存食品比用冰块更好？

4、制冰机应使用规定的符合***的独立电源，电源应确保可靠接地，并配备熔断器及漏电保护开关等，电压波动不得超过额定电压的±10%。、

5、制冰机应使用符合当地饮用水标准的水源，并安装过滤器等，以去除水中杂质，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影响制冰性能。水温较低2℃，较高不超过35℃，水压较低0.02Mpa、较高0.8Mpa。